חיפוש
  • עומר

מרק "קרופניק" של פטריות וגריסים

עודכן ב: ינו 11

מרק שכמה שהוא פשוט להכנה, הוא עשיר, מזין ומפנק לגוף ולנשמה. מומלץ לימים קרירים בחוץ וחמימים בפנים

קרדיט תמונה: יעלי יצחקי המוכשרת


רכיבים: שלב 1-

1 כף שמן זרעי ענבים

2 יח' בצל לבן חתוך לקוביות קטנות

חצי צרור סלרי אמריקאי קצוץ דק

2 יח' גזר קלוף חתוך לקוביות קטנות

2 יח' קישוא חתוך לקוביות קטנות

200 גר' פטריות שמפיניון חתוכות לרבעים

1


כוס גריסי פנינה אורגניים ניצת

1 כף מלח סלרי/הימלאיה

1 כפית שטוחה פלפל לבן טחון


שלב 2-

1 ליטר ציר ירקות/ מים

3 ליטר מים בנוסף

צרור שמיר קצוץ


הוראות הכנה:

1. לחמם שמן בסיר קטן, להוסיף את כל הירקות ולבשל אותם ל2-3 דקות על אש בינונית. להוסיף את שאר המצרכים שבשלב 1, מערבבים למשך חצי דקה ומוסיפים את הציר והמים.

2. מביאים לרתיחה, מורידים לחום נמוך וממשיכים לבשל עד לבישול מלא של הגריסים. מוסיפים את השמיר הקצוץ למרק ומתקנים תיבול.



108 צפיות0תגובות

אנחנו ממוקמים בתל-אביב ומגיעים לכל חלקי הארץ

להצעות מחיר לחצו כאן

לתפריטים טבעוניים לחצו כאן

   Omer@ayalafood.com המייל שלנו הוא

טלפון:054-4879399

דברו איתנו

 כל הזכויות שמורות לאיילה-אוכל עם מודעות©

  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
  • Black Google+ Icon